А что не так? Читал вполне сопоставимые цифры. Даже побольше в ряде случаев.
Сама цифра взята из рекомендаций ВОЗ: от 800 до 1200 мг в день. Но если Тим попытается прочесть весь текст, то обнаружит:
1) Кальций считается по факту приёма в течение недели, так как он участвует и в кровеобразовании, и в регулировании системы выделения. Условно, если вы приняли 800 мг в понедельник, но ваш организм из них усвоил только половину, то принимать на следующий день ещё 800 мг - глупо, а может и привести к очень нехорошим заболеваниям.
2) Кальций бесполезно есть, смотря на этикетки продуктов или из таблиц, в которых описано содержание кальция в овощах, в молоке и т.д. Соединения кальция по разному усваиваются в организме.
3) Для усвоения кальция очень важно усвоение фосфора. Если сознательно (а это самое глупое в жизни!) принимать кальций и не принимать фосфор и магний, то получишь очень непредсказуемый результат.
Самое умное в питании - питаться разнообразно, побольше овощей и фруктов, по сравнению с потреблением мяса и рыбы и т.д. Тогда вообще не потребуется приглядываться к тому, сколько кальция, фосфора, магния и т.д. попадает в организм. Любое сознательное желание сделать из своего организма химическую лабораторию - приведёт к грустным результатам.
Рекомендация ВОЗ была не для частных людей, а для правительство стран, в которых преобладает монопотребление продуктов, с тем чтобы правительства задумались над тем, чтобы питание их граждан было разнообразным и сбалансированным.
Это если коротко. Я уж молчу о том, что мужчинам и женщинам необходимо разное количество кальция, детям и старикам - так же, есть большая группа людей (более 20 человек из 100), которым вообще не стоит потреблять 800 мг кальция в день и более. И так далее. В мире просто мода какая-то привязывать здоровье к каким-либо химическим элементам. Это важно для полярников, космонавтов, моряков и рыбаков, уходящих в море на несколько месяцев, жителей приполярных и заполярных областей. Для тех, кто живёт в городе, а летом уезжает на дачу - этот вопрос вторичен, если не третичен. Лучше побольше секса, положительных эмоций, физического труда или фитнеса, чем становиться калькулятором по подсчёту миллиграммов и калорий. Как говорил в моём детстве мастер в "Ремонте обуви", когда к нему пришёл полный клиент: "
Ты чего такой толстый? Заведи себе любовницу! Если за месяц не сбросишь свой вес на пять килограмм - ещё одну!".
