Что касается разных дат на памятнике - тут надо смотреть каждого отдельно.
Вот допустим №1 в новой табличке:
Номер записи 66319197
Фамилия Киселев
Имя Степан
Отчество Андронович
Дата рождения __.__.1917
Дата и место призыва 06.02.1940 Нязепетровский РВК, Челябинская обл., Нязепетровский р-н
Последнее место службы в/ч 9674
Воинское звание красноармеец
Причина выбытия пропал без вести
Дата выбытия __.08.1941
Название источника информации ЦАМО
Номер фонда источника информации 58
Номер описи источника информации 977520
Номер дела источника информации 238
Киселев С.А. учтен пропавшим без вести с августа 1941г. Последнее место службы - в/ч 9674, а это как раз брестское направление - 721 мсп 205 мд 14-го МК.
Чем объяснить дату гибели 1942 на памятнике - не знаю. Вариантов может быть много, начиная от побега из плена и до нахождения в партизанском отряде.