Французские торпеды предназначались для польских надводных кораблей, до войны хранились на складе Польского ВМФ в Модлине, а затем были направлены отдельным вагоном с эшелоном морских мин в Гдыню, но в сентябрьском военном бардаке тот оказался в Лукове, где стал советским трофеем.
Насчёт японских снарядов нужно разбираться подробнее отдельно по калибрам. Не помню, чтобы у поляков была артиллерия указанного в документе калибра 55 мм, но 75 мм был основным калибром Второй Речи Посполитой, бОльшая часть вооружения (и, следовательно - боеприпасов к нему) которой была французского происхождения.